Poires pochées au vin chaud : recette facile et rapide
Je vidais mon panier au marché de la gare mercredi dernier quand une bouffée d’air froid a charrié l’odeur d’épices — cannelle, clou de girofle, … Read more
Recette Bûche Citron Meringuée Ultra Crémeuse
Il y avait ce petit bistrot dans le 6e arrondissement, près du jardin du Luxembourg, qui faisait une bûche citron meringuée absolument divine. Quand ils … Read more
Wellington de bœuf de Noël léger : la recette parfaite et facile
J’avais promis un rôti classique pour le réveillon. Rien de compliqué, un beau filet de bœuf avec une sauce au poivre, des pommes dauphines, la … Read more
Saint-Jacques poêlées beurre blanc : entrée festive facile
Ce plat devait être un carpaccio de Saint-Jacques tout frais, léger, presque cru. J’avais tout préparé : les noix parfaitement tranchées, une vinaigrette aux agrumes … Read more
Bûche de Noël crémeuse à la châtaigne : la recette facile et festive
« Et si on faisait une bûche à la châtaigne, mais sans la cuire au four ? » C’est ma belle-sœur, Clara, qui a lancé … Read more
Recette de gratin de ravioles aux truffes facile pour Noël
Je fouillais dans le fond du tiroir de mon bureau, la semaine dernière, à la recherche d’un trombone – un geste idiot, en pleine réunion … Read more
Biscuits de Noël glacés faciles et irrésistibles pour vos fêtes
Ma belle-sœur Sophie n’essayait pas d’impressionner qui que ce soit. J’étais passée chez elle un mercredi après-midi de décembre pour récupérer un plat à gratin … Read more
Verrine de Foie Gras Poire et Pain d’Épices : Recette Rapide en 15 Min
Jeanne ne faisait pas les choses à moitié, mais elle ne les faisait jamais avec emphase non plus. Je m’étais arrêtée chez elle un mercredi … Read more
Carpaccio de Saint-Jacques aux Agrumes : l’entrée de Noël facile et chic
Je n’étais pas vraiment en train de chercher une nouvelle recette pour Noël ce jour-là. J’étais plutôt en retard, coincée dans les embouteillages parisiens, stressée … Read more
Confiture de Figues et Oranges de Noël : La Recette Facile
Je n’oublierai jamais ce mercredi de novembre, il y a trois ans. La pluie tambourinait contre les carreaux de ma cuisine, et je m’acharnais sur … Read more