Recettes de Saison

Cette odeur chaude et légèrement noisette — celle du Comté qui fond doucement sur une couche moelleuse de céleri-rave et de pommes de terre — … Read more

Pour un certain temps, je m’étais contenté d’un thé glacé quelconque, celui qui manquait ce petit quelque chose qui ferait vibrer les papilles. J’avais souvent … Read more

La pizza avait disparu avant même que je puisse finir mon assiette. Troisième fois cette semaine. C’est fou comme cette pizza blanche aux figues fraîches, … Read more

Un matin d’août, la lumière douce filtrant par la fenêtre éclaire à peine la cuisine silencieuse. Le four est déjà chaud, prêt à accueillir quelque … Read more

« Tu te rends compte que c’est déjà la saison du Pumpkin Spice Latte ? » — et voilà, c’était tout. Cette phrase lancée par ma voisine … Read more

Je ne faisais pas confiance au risotto avec du potimarron rôti. C’est vrai, ça sonnait un peu contradictoire dans ma tête : un risotto, c’est … Read more

Fouetter une limonade pétillante à la grenade en pleine frénésie d’Halloween, alors que les enfants courent dans tous les sens avec leurs costumes un peu … Read more

Ma compagne a repris une bouchée de ce pâtisson farci et a soufflé d’un air surpris : “C’est vraiment différent, mais tellement bon.” Je l’ai … Read more

Introduction Troisième fois en une semaine que je remue la casserole à feu doux, cette confiture de figues violettes au miel et vanille Bourbon ne … Read more