Entrées et amuse-bouches

Attrapant un pot de houmous noir tout à fait par hasard au fond du frigo, et avec une pile de légumes bizarres qui clignotaient dans … Read more

Ce petit craquement sous la dent, ce feu d’artifice de fraîcheur qui éclate dès que vous mordez dans un mini-poivron farci — je me revois … Read more

Le plat a disparu avant même que je puisse poser la fourchette. Troisième fois cette semaine que mes invités réclament la recette de cette bruschetta … Read more

Fouetter un citron pendant que les enfants courent partout, et se rendre compte qu’il n’y a plus de salade prête à servir. Vingt minutes avant … Read more

Pour un moment, j’avais accepté que le sushi maison serait toujours un peu compliqué – trop d’ingrédients, trop de gestes précis, et surtout, pas assez … Read more

Je pensais que mariner des tomates cerises avec de la feta et du basilic serait une promenade de santé – quelques minutes à mélanger et … Read more

La verrine était vide avant même que je puisse poser la cuillère. Troisième fois en une semaine. C’est fou comme cette recette de fraîches verrines … Read more

Troisième fois cette semaine que je roule cette pâte feuilletée, en ajustant encore la quantité de chorizo et la taille des morceaux de comté. Chaque … Read more

Un dimanche matin d’octobre, la lumière douce filtre à travers les rideaux de la cuisine, et la seule chose que je souhaite, c’est préparer mes … Read more

Réveiller le frigo en pleine effervescence d’une soirée improvisée, ça vous parle ? Attraper des bouts de fromage, des tomates qui commencent à faire la … Read more