Entrées et amuse-bouches

Il y avait ce petit bistrot niché rue de l’Ancienne Comédie, à Paris, qui faisait des verrines de foie gras comme personne. Quand ils ont … Read more

Je n’étais pas venu chercher des conseils culinaires chez mon garagiste, mais me voilà, les mains encore pleines de cambouis d’avoir changé ma roue, à … Read more

Je dois vous avouer quelque chose : ma première tentative de créer ces fantômes de fromage a été un véritable désastre. C’était censé être une … Read more

Il y avait ce petit snack à emporter, Chez Momie, dans le quartier de la Petite-Patrie à Montréal, qui faisait les meilleurs hot-dogs au monde. … Read more

Il y avait ce petit restaurant italien, niché rue des Lombards à Paris, qui faisait un calzone dont je rêve encore. Pas un calzone ordinaire, … Read more

Mon père avait une position très claire sur le potimarron. Il le détestait. Pas « je n’aime pas trop ça », non. Une vraie haine … Read more

Il y avait ce petit bistro niché rue des Martyrs, à Paris, qui faisait un velouté de potimarron comme nul autre. Quand ils ont fermé … Read more

Ma voisine Carine n’est pas du genre à faire des folies. C’est une maman pragmatique, le genre à recycler les boîtes de céréales pour les … Read more

Ma nièce de huit ans m’a demandé pourquoi je ne pouvais pas simplement faire cuire les bâtonnets de mozzarella au four au lieu de les … Read more

Je n’étais pas vraiment du genre à fêter Halloween. Honnêtement, je trouvais ça un peu surfait, toute cette déco et ces bonbons. Jusqu’à ce que … Read more