Carbonade Flamande à la Bière Fondante: La Meilleure Recette
J’avais toujours pensé que la carbonade flamande, ce plat mijoté qui sent si bon l’hiver, était réservée aux grands-mères expertes et aux brasseries traditionnelles. Il … Read more
Recette de Cassolette de Poisson Gratinée à la Crème, Facile et Croustillante
Le plat était vide avant même que j’aie posé ma fourchette. Mon mari, d’habitude si réservé sur les plats de poisson, avait déjà gratté le … Read more
Mijoté Maison Réconfortant aux Lentilles et Saucisses Fumées : Recette Facile et Rapide
Troisième fois en deux semaines et je me suis enfin arrêtée sur la quantité de saucisses fumées. La première, j’avais mis deux saucisses et c’était … Read more
Sauté de Porc Crémeux aux Champignons : Recette Facile et Rapide
Un mardi de novembre, la pluie battait contre les carreaux de la cuisine. La seule chose que je voulais, c’était un sauté de porc crémeux … Read more
Blanquette de dinde légère aux carottes : recette fondante facile
“Mais… c’est une blanquette de dinde ?” a demandé ma mère en regardant l’assiette que je venais de poser devant elle. J’avais passé l’après-midi à … Read more
Recette de Blanquette de Veau Crémeuse et Riz Pilaf Doré
Je venais de sortir une cocotte en fonte du placard quand mon fils aîné a passé la tête dans la cuisine. « Ça sent déjà … Read more
Blanquette de Saumon aux Poireaux Crémeuse et Fondante – Recette Facile
Je dois avouer que je n’ai jamais été une grande fan de la blanquette traditionnelle. Vous savez, cette sauce blanche un peu épaisse qui nappe … Read more
Recette de Blanquette de Poulet Ultra Crémeuse aux Champignons
Ce fumet de champignons et de vin blanc qui s’échappe de la cocotte — celui qui embaume toute la cuisine avant même que le couvercle … Read more
Cake Salé Courgette Chèvre Miel : La Recette Fondante et Facile
Cette texture fondante et humide, c’est la toute première chose qui m’a frappée quand j’ai sorti ce cake salé du four. Pas une miette sèche, … Read more
Gâteau Licorne Rigolo Ultra-Facile : Recette Magique en 15 Minutes
Bon, alors voilà. Ma nièce de 5 ans fête son anniversaire dans trois heures et je n’ai rien préparé. Rien. Pas de gâteau, pas de … Read more