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Meilleure recette de coupes cimetière pudding pour Halloween

coupes cimetière pudding halloween - featured image

Des coupes de pudding au chocolat qui ressemblent à un cimetière hanté, avec une « terre » d’Oreo croustillante et des tombes en biscuits. Un dessert rapide, bluffant et parfait pour Halloween.

Ingredients

Scale
  • 2 sachets de pudding instantané au chocolat (type Jell-O ou Dr. Oetker)
  • 4 tasses (960 ml) de lait froid (entier de préférence)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 1 paquet de biscuits Oreo (environ 36 biscuits)
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • 12 biscuits complets type Petit Beurre ou Graham crackers
  • 1 petit tube de gel décoratif noir ou colorant alimentaire noir
  • Bonbons fantômes, vers gélifiés ou petites araignées en plastique (pour la décoration)
  • 12 petites bougies chauffe-plat à LED (facultatif)
  • Quelques amandes effilées grillées (facultatif)
  • Une pincée de poudre de cacao amer (facultatif)
  • Des feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Instructions

  1. Préparez le pudding : Dans un grand bol, versez les deux sachets de pudding instantané au chocolat. Ajoutez 4 tasses (960 ml) de lait froid. Fouettez vigoureusement pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajoutez l’extrait de vanille si vous en utilisez, et mélangez une dernière fois. Laissez reposer 5 minutes au réfrigérateur.
  2. Préparez la « terre » d’Oreo : Séparez les biscuits en deux lots. Pour le premier lot (environ 20 biscuits), retirez la garniture blanche. Mixez les biscuits noirs seuls en premier, jusqu’à obtenir une poudre fine. Ajoutez ensuite les biscuits avec la garniture (16 biscuits restants) et mixez à nouveau. Si vous utilisez la méthode du sac, écrasez d’abord les biscuits sans la garniture, puis ajoutez ceux avec la garniture et écrasez à nouveau.
  3. Ajoutez le beurre fondu (facultatif) : Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre et versez-le sur les miettes d’Oreo. Mélangez avec une fourchette jusqu’à ce que le beurre soit bien réparti. Ajoutez une pincée de sel et mélangez à nouveau.
  4. Montez les coupes : Sortez le pudding du réfrigérateur. Prenez 12 verres transparents. Répartissez le pudding de manière égale entre les verres, en remplissant chacun aux trois quarts environ. Tapotez légèrement chaque verre sur le plan de travail pour que le pudding se tasse. Lissez le dessus du pudding avec une petite spatule ou le dos d’une cuillère.
  5. Ajoutez la « terre » d’Oreo : Saupoudrez généreusement chaque coupe de miettes d’Oreo (environ 2 à 3 cuillères à soupe par verre). Tapotez légèrement pour que la « terre » adhère au pudding.
  6. Préparez les tombes : Prenez les biscuits complets. À l’aide du gel décoratif noir ou du feutre alimentaire, écrivez des épitaphes amusantes sur chaque biscuit. Laissez sécher l’encre pendant 2 minutes. Plantez chaque biscuit dans la « terre » d’une coupe, en l’enfonçant légèrement.
  7. Décorez et finalisez : Disposez les bonbons fantômes, les vers gélifiés, ou les araignées en plastique autour des tombes. Saupoudrez éventuellement un peu de poudre de cacao amer sur la « terre ». Plantez quelques amandes effilées grillées pour imiter des os. Si vous utilisez les bougies LED, placez-en une à côté de chaque tombe.
  8. Réfrigérez avant de servir : Placez les coupes au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir. Si vous préparez les coupes la veille, attendez le dernier moment pour ajouter les biscuits des tombes et les décorations.

Notes

Préparez toujours une coupe supplémentaire pour le test qualité. Utilisez du lait bien froid pour un pudding parfait. La couche de « terre » d’Oreo doit être d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur. Ne mélangez jamais les miettes d’Oreo directement dans le pudding. Plantez les tombes juste avant de servir pour éviter qu’elles ramollissent.

Nutrition

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