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Healthy Overnight Oats Protéinés : 3 Ingrédients Faciles

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Une recette simple et rapide de flocons d’avoine trempés riches en protéines, idéale pour un petit-déjeuner sain et nourrissant qui se prépare en moins de cinq minutes.

Ingredients

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  • 40g de flocons d’avoine anciens par portion
  • 120ml de lait végétal (amande, avoine) ou animal par portion
  • 30g de poudre de protéine (vanille ou nature) par portion
  • 80g de fruits rouges frais ou congelés (fraises, framboises, myrtilles) par portion
  • 1 cuillère à café de graines de chia par portion
  • Miel ou sirop d’agave (facultatif, selon le goût)

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre de protéine et les graines de chia à sec pour répartir uniformément les ingrédients et éviter les grumeaux.
  2. Versez le lait progressivement tout en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance de pâte épaisse.
  3. Coupez les fruits en petits morceaux et incorporez-les doucement dans la préparation, en réservant quelques fruits pour la décoration.
  4. Répartissez le mélange dans des pots hermétiques d’environ 500ml, en appuyant légèrement pour chasser les bulles d’air.
  5. Fermez les pots et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, idéalement toute la nuit.
  6. Le matin, sortez un pot, remuez bien, ajoutez les fruits réservés et une touche de miel si nécessaire, puis dégustez frais.

Notes

Assurez-vous de bien mélanger la poudre de protéine à sec pour éviter les grumeaux. Si vous utilisez des fruits très juteux, réduisez légèrement la quantité de lait. Les pots se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.

Nutrition

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