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Gâteau Anniversaire Fun Face Enfant : 5 Décos Festives

gâteau anniversaire fun face enfant - featured image
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Un gâteau d’anniversaire ludique et facile à décorer avec un visage rigolo, utilisant des ingrédients de base et des techniques simples pour un résultat mémorable.

Ingredients

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  • 250g de farine tout usage
  • 200g de sucre en poudre
  • 125g de beurre doux ramolli
  • 3 grands œufs à température ambiante
  • 120ml de lait entier
  • 1 sachet (11g) de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 150g de beurre salé ramolli (pour le glaçage)
  • 50g de poudre d’amande
  • 300g de sucre glace tamisé
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de lait (pour le glaçage)
  • Glaçage royal coloré ou icing en tube (noir, bleu, rose, marron)
  • Pépites de chocolat
  • Marshmallows
  • Bonbons variés

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule rond de 20-22 cm en le beurrant et le farinant.
  2. Dans un grand bol, mélangez et tamisez la farine, la levure et le sel.
  3. Dans le bol d’un batteur, travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez les œufs un par un en battant bien entre chaque.
  4. Alternez les ingrédients secs et le lait dans le mélange au beurre, en commençant et finissant par la farine. Mélangez juste assez pour incorporer.
  5. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30-35 minutes. Testez avec un couteau (il doit sortir sec). Laissez refroidir complètement sur une grille.
  6. Pour le glaçage, battez le beurre salé en pommade, ajoutez le sucre glace tamisé, la vanille et le lait progressivement jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  7. Étalez une fine couche de glaçage sur le gâteau refroidi pour caler les miettes, laissez reposer 15 minutes au frigo, puis appliquez une seconde couche plus épaisse et lissez-la.
  8. Décorez le visage avec le glaçage coloré ou icing en tube (yeux, nez, bouche) et ajoutez les accessoires (pépites, marshmallows, bonbons).
  9. Laissez le glaçage durcir légèrement avant de servir.

Notes

Assurez-vous que le gâteau soit complètement froid avant de le glaçer pour éviter que le glaçage ne fonde. Utilisez des colorants en gel pour des couleurs vives sans altérer la texture du glaçage. Si le visage est de travers, ajoutez des accessoires comme des lunettes pour masquer l’asymétrie de manière ludique.

Nutrition

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