Print

Fraîche Sangria Rosé aux Pêches et Basilic Recette Facile d’Été Parfaite

sangria rosé aux pêches et basilic - featured image
Print Recipe

Une sangria rosé légère et rafraîchissante, alliant la douceur des pêches mûres et la fraîcheur du basilic, parfaite pour les chaudes soirées d’été.

Ingredients

Scale
  • 750 ml de rosé sec (Côtes de Provence ou rosé de Loire recommandé)
  • 2 pêches moyennes, coupées en fines tranches
  • Une dizaine de feuilles de basilic frais
  • 250 ml de limonade ou eau pétillante
  • 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou miel
  • 1 citron jaune, coupé en rondelles

Instructions

  1. Lavez soigneusement les pêches et le citron. Coupez les pêches en fines tranches en retirant le noyau. Taillez le citron en rondelles fines en enlevant les pépins si possible.
  2. Rincez les feuilles de basilic à l’eau froide et séchez-les délicatement. Réservez quelques feuilles entières pour la décoration, puis ciselez grossièrement le reste.
  3. Versez le rosé sec dans un grand pichet. Ajoutez les fruits tranchés, le basilic ciselé et les rondelles de citron. Incorporez le sirop d’agave ou le miel selon votre goût. Mélangez doucement avec une cuillère en bois.
  4. Placez le pichet au réfrigérateur pour laisser infuser au moins 1 heure, idéalement 2 heures.
  5. Juste avant de servir, ajoutez la limonade ou l’eau pétillante bien fraîche. Remuez doucement et servez dans des verres garnis de feuilles de basilic entières et d’une rondelle de pêche. Ajoutez des glaçons si désiré.

Notes

Préparez la sangria au moins une heure à l’avance pour une meilleure infusion. Ajoutez la limonade ou l’eau pétillante juste avant de servir pour conserver la pétillance. Pour une version sans alcool, remplacez le rosé par un thé glacé à la pêche.

Nutrition

Keywords: sangria rosé, pêches, basilic, boisson d'été, rafraîchissant, apéritif, recette facile, limonade, vin rosé

Find it online: https://assiettesimple.com/fra-i-che-sangria-ros-e-aux-p-e-ches-et-basilic-recette-facile-d-e-t-e-parfaite/