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Fondants Brownies Chocolat Sans Cuisson au Beurre de Cacahuète Faciles et Rapides à Faire

fondants brownies chocolat sans cuisson - featured image
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Un dessert au chocolat rapide et sans cuisson, combinant chocolat noir et beurre de cacahuète pour une texture fondante et un goût unique. Parfait pour un goûter ou un dessert improvisé.

Ingredients

Scale
  • 150 g de chocolat noir (idéalement à 70 % de cacao)
  • 100 g de beurre de cacahuète crémeux et sans morceaux
  • 80 g de flocons d’avoine
  • 50 ml de sirop d’érable ou miel
  • 30 g d’huile de coco fondue
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Instructions

  1. Faire fondre le chocolat et l’huile de coco au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante (2 à 3 minutes).
  2. Ajouter le beurre de cacahuète au mélange chocolaté encore chaud et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Verser le sirop d’érable (ou miel) et l’extrait de vanille, puis mélanger.
  4. Dans un autre saladier, mélanger les flocons d’avoine avec la pincée de sel, puis incorporer au mélange chocolat-beurre de cacahuète. Ajouter une cuillère à soupe d’eau ou de lait végétal si la pâte est trop sèche.
  5. Verser la pâte dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé, étaler uniformément sur environ 2 cm d’épaisseur et tapoter légèrement.
  6. Réfrigérer au moins 2 heures pour que la pâte durcisse tout en restant moelleuse.
  7. Démouler délicatement, découper en carrés et servir frais.

Notes

Ne pas sauter la réfrigération pour une bonne tenue. Utiliser un chocolat de qualité pour un meilleur goût. Pour une texture plus croquante, ajouter des noix concassées ou pépites de chocolat avant réfrigération. Conserver au frais dans une boîte hermétique jusqu’à 5 jours ou congeler.

Nutrition

Keywords: fondants, brownies, chocolat, sans cuisson, beurre de cacahuète, dessert rapide, facile, vegan option, sans gluten

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