Croquant Candy Corn Bark : 5 Min Facile
Un snack festif et croquant à base de chocolat blanc et de bonbons Candy Corn, prêt en moins de 5 minutes de préparation. Idéal pour Halloween ou Thanksgiving.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 1 plaque (environ 8-10 portions) 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat blanc de couverture (marques comme Valrhona ou Green & Black’s)
- 100 g de chocolat au lait (optionnel)
- 150 à 200 g de Candy Corns (bonbons maïs)
- 50 g de pépites de chocolat orange
- Sel de mer en flocons
- 1 cuillère à café de beurre non salé (facultatif, si le chocolat est trop épais)
Instructions
- Linez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant vigoureusement entre chaque, jusqu’à ce qu’il soit presque fondu.
- Si utilisé, incorporez le chocolat au lait et les pépites orange dans le chocolat blanc fondu et mélangez jusqu’à obtention d’une texture lisse et brillante. Ajoutez le beurre si nécessaire.
- Brissez grossièrement les Candy Corns en morceaux de la taille d’un haricot.
- Versez les Candy Corns brisés et les pépites de chocolat orange dans le chocolat fondu et mélangez doucement pour enrober les morceaux sans les écraser.
- Versez le mélange sur la plaque préparée et étalez-le uniformément sur environ 1 cm d’épaisseur.
- Saupoudrez de sel de mer en flocons et placez au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement dur.
- Sortez le bark du frigo, cassez-le en morceaux irréguliers avec les mains et servez.
Notes
Le chocolat ne doit jamais dépasser 50°C pour éviter qu’il ne devienne gras. Assurez-vous que tous les ustensiles sont parfaitement secs, car l’humidité peut faire grainer le chocolat. Pour une version végétalienne, utilisez du chocolat blanc végétalien et des Candy Corns sans gélatine.
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau irrégulier
- Calories: 150
- Sugar: 18
- Sodium: 15
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 20
- Protein: 2
Keywords: Candy Corn Bark, Halloween, snack facile, chocolat blanc, bonbons, dessert rapide, Thanksgiving