Recettes de Saison

Je venais de sortir une cocotte en fonte du placard quand mon fils aîné a passé la tête dans la cuisine. « Ça sent déjà … Read more

Ce fumet de champignons et de vin blanc qui s’échappe de la cocotte — celui qui embaume toute la cuisine avant même que le couvercle … Read more

Le verre était déjà vide. Ma sœur me regardait, la paille entre les dents, avec cet air que je connais bien — celui qui dit … Read more

Il est 22h37, un mardi de novembre. La pluie tambourine contre la fenêtre de la cuisine, et la seule chose que je veux, c’est un … Read more

J’ai passé trois étés à détester le Spritz Pêche Basilic Sans Alcool. Pas parce qu’il était mauvais — au contraire, la première gorgée était toujours … Read more

Je pensais qu’un latte au pumpkin spice maison serait un jeu d’enfant — il s’est avéré être une aventure pleine de surprises et de petits … Read more

Je n’avais jamais cru qu’une confiture pouvait vraiment changer ma façon de voir les figues. Honnêtement, je pensais que les figues fraîches, aussi délicieuses fussent-elles, … Read more

Grattant fébrilement la peau rugueuse d’un potimarron à moitié rôti, le minuteur qui sonne et les enfants qui réclament déjà à table, voilà le chaos … Read more

Cette odeur chaude et légèrement noisette — celle du Comté qui fond doucement sur une couche moelleuse de céleri-rave et de pommes de terre — … Read more