Recettes healthy

La première fois que j’ai goûté à un buddha bowl, c’était un mardi de juin, dans la cuisine minuscule de ma voisine d’immeuble, Amélie. Elle … Read more

J’ai laissé traîner mon petit-déjeuner jusqu’à ce qu’il devienne une bouillie gluante et écœurante pendant des semaines. Je ne savais pas ce que je faisais … Read more

Je veux une compote qui tient la route, pas cette purée liquide qui se sépare en deux au fond du bocal. J’ai faim, oui, mais … Read more

Jusqu’à récemment, je faisais simplement l’impasse sur le dîner le dimanche soir. Vous savez ce moment où la semaine s’écoule, et vous êtes épuisé, mais … Read more

J’ai toujours cru que le curry devait être une expérience intense, presque agressive. Vous savez, ce genre de plats où le lait de coco et … Read more

Je n’avais aucune confiance dans la courge spaghetti pour remplacer mes pâtes habituelles. Honnêtement, je pensais que ça ressemblerait à des nouilles de plastique molles … Read more

Je pensais que des pancakes sans sucre ajouté, ça devait forcément être triste. Une espèce de compromis fade qu’on mange en serrant les dents pour … Read more

Je n’ai jamais cru aux cookies sains. Pas vraiment, pas au fond. Pour moi, un cookie devait être une petite bombe de beurre et de … Read more

“Mais… c’est une blanquette de dinde ?” a demandé ma mère en regardant l’assiette que je venais de poser devant elle. J’avais passé l’après-midi à … Read more

La quatrième fois que j’ai fait cette compote de pommes maison sans sucre ajouté cette semaine, j’ai réalisé que je ne pourrais plus jamais acheter … Read more